【即时新闻】中秋月饼吃太多闹腹痛,中医师推中药茶饮助消化

所属栏目:K漫生活 2020-05-22 05:48:24 来源于:http://www.xpj87333.com

中秋节将至,又是送礼的季节,许多知名月饼店前面常是大排长龙,许多人吃了月饼、烤肉,热量摄取过高,除了变胖之外,还常闹肚子痛,中医师建议,多喝中药茶饮,可以帮助消化吸收。



台北市立联合医院林森中医昆明院区中医部主治医师谢明宪说,「月饼热量超高」,因为月饼体积不大,很容易令人忘记高热量特点,因此,不知不觉地多吃了几口,甚至一口气吃了好几个。

据统计,一颗传统广式糕皮月饼大约有400至700大卡不等的热量,国人偏好绿豆椪、蛋黄酥等酥皮月饼,虽体积较小,但一颗仍有300至500大卡的热量,吃两颗等于一个便当。 (推荐文章:吃月饼好团圆.孕妈咪浅尝即止也OK)

最近几年,坊间出现改良新式月饼,如茶月饼、冰皮月饼或各式风味的小月饼,虽然强调低糖、低热量,但每颗依旧有100至250大卡的热量,仍然不可吃太多。

谢明宪医师建议,吃月饼时,应採用分食方法,不仅可以品尝各种不同风味的月饼,避免摄取过多的热量,还可以增进家人与朋友间的感情。

至于中秋烤肉,谢明宪医师表示,应该选择切薄肉片,在烧烤过程中比较快熟,也不易因为火候不均匀而出现烤焦而产生致癌物的情况。再者,鸡胸肉或里肌肉等少油脂的肉类是不错的选择。 (推荐文章:中秋烤肉酱也能健康低盐.柚子柠檬调出好沾酱)

另外,在烧烤过程,建议以调味粉取代高钠、高热量的烤肉酱,才能品尝食物新鲜原味。再者,多搭配蔬果,尤其像香菇、青椒、玉米笋、生菜、小黄瓜等蔬菜,除了体积大、热量低,又富含纤维质,搭配肉类一起吃,清爽可口,增加饱足感。

如果觉得吃太多,腹胀不适,谢明宪医师推荐多喝中药茶饮,促进消化,作法很简单,荷叶3钱、山楂3钱、乌梅1颗、陈皮2钱,所有药材置入500CC沸水中,焖煮15分钟,除去药材,放冷后即可饮用。如果吃太多月饼,可再加入麦芽2钱,可增加对澱粉的消化。

文/《妈妈宝宝》编辑部
採访谘询/ 台北市立联合医院林森中医昆明院区中医部主治医师谢明宪

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